こういう動画をYouTubeで探してきました。

熊本市内からだと、渋滞していなければ車で
1時間半。

たいてい2時間くらいは、かかると思っていいです。



わたしは、行ったことがないお店です。

でも、激しく食べてみたい欲望が生まれる動画。



大きなえびと、チキンカツが、富士山なみに盛り付けられたちゃんぽん。

野菜たっぷり。

麺は太目。


見たところ、ホタテ、キャベツ、もやしなどがたっぷり。



なぜ、チキンカツがそこに!

そして、動画の主は取り皿にチキンカツをのせ、ソースかけとるぞ。

最後のほうには、スープにもソースをふりまいている。

 

こんどのドライブに、ぜひ行きたい。

 


熊本には、「天草ちゃんぽん」というジャンルがあるんですよ!

でも、Wikipediaには、「天草ちゃんぽん」の項目がありませんでした。

誰か、作ってくれないかな、詳しい人。

長崎からの歴史がありそうです。

 

ぜひ、この「天草ちゃんぽん」を全国の方、世界中の方に知っていただきたい。

これを使って、地域活性だ!!


天草ちゃんぽん ど迫力の大えび二匹とチキンカツ

しろやま食堂 熊本天草の旅

 

















別冊旅の手帖 熊本
交通新聞社
2019-07-11