こういう動画をYouTubeで探してきました。
熊本市内からだと、渋滞していなければ車で1時間半。
たいてい2時間くらいは、かかると思っていいです。
わたしは、行ったことがないお店です。
でも、激しく食べてみたい欲望が生まれる動画。
大きなえびと、チキンカツが、富士山なみに盛り付けられたちゃんぽん。
野菜たっぷり。
麺は太目。
見たところ、ホタテ、キャベツ、もやしなどがたっぷり。
なぜ、チキンカツがそこに!
そして、動画の主は取り皿にチキンカツをのせ、ソースかけとるぞ。
最後のほうには、スープにもソースをふりまいている。
こんどのドライブに、ぜひ行きたい。
熊本には、「天草ちゃんぽん」というジャンルがあるんですよ!
でも、Wikipediaには、「天草ちゃんぽん」の項目がありませんでした。
誰か、作ってくれないかな、詳しい人。
長崎からの歴史がありそうです。
ぜひ、この「天草ちゃんぽん」を全国の方、世界中の方に知っていただきたい。
これを使って、地域活性だ!!
天草ちゃんぽん ど迫力の大えび二匹とチキンカツ
しろやま食堂 熊本天草の旅